{"product_id":"planche-a-decouper-en-acier-inoxydable","title":"Planche à Découper en Acier Inoxydable","description":"\u003ch2\u003ePlanche à Découper en Acier Inoxydable, l'hygiène irréprochable au service de vos cocktails\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous émincez une gousse d'ail. Une heure plus tard, vous tranchez un citron vert pour un Mojito. Et là, catastrophe : votre rondelle sent l'ail. Une planche poreuse garde tout en mémoire. La planche à découper en acier inoxydable, elle, oublie absolument tout entre deux découpes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe n'est pas un hasard si l'\u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e occupe une place croissante dans les cuisines professionnelles. Ce matériau ne retient pas les odeurs, ne se raye pas en profondeur, ne se fissure pas et n'offre aucun refuge aux bactéries. Là où le plastique se creuse et où le bois s'imprègne, l'acier reste lisse année après année.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eplanche à découper en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e se nettoie en quelques secondes. Un passage sous l'eau chaude, un peu de savon, et la surface retrouve son éclat de départ. Ses propriétés antiadhésives évitent que les aliments s'incrustent, ce qui change radicalement le rangement d'une fin de service.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle existe en cinq dimensions, de quoi choisir selon votre usage réel. Un format compact pour trancher deux citrons derrière un bar. Un format intermédiaire pour préparer les garnitures d'une soirée entière. Un grand format pour travailler fruits, herbes et légumes sans jamais manquer de place.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn dernier atout, souvent négligé : elle se lave en machine sans la moindre crainte, ne se déforme jamais et ne réclame ni huilage ni séchage particulier. Contrairement au bois, elle ne demande aucun entretien programmé. Vous gagnez donc du temps à chaque fin de service.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour la \u003cstrong\u003emixologie\u003c\/strong\u003e, cette neutralité est décisive. Émincer un citron, ciseler des feuilles de menthe, tailler un zeste d'orange, découper des tranches de gingembre : chaque ingrédient doit arriver dans le verre avec son goût propre, et rien d'autre. Cette \u003cstrong\u003eplanche de bar\u003c\/strong\u003e garantit précisément cela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon allure joue également en sa faveur. Le métal brossé s'accorde au shaker, au verre à mélange et aux \u003cstrong\u003eaccessoires de bar\u003c\/strong\u003e en acier. Posée sur un plan de travail, elle donne à votre coin cocktail une cohérence visuelle immédiate. Durable, hygiénique et élégante, elle remplace à elle seule plusieurs planches usées.\u003c\/p\u003e","brand":"Cocktail Essentiel","offers":[{"title":"23.5x14.5cm","offer_id":58629949948249,"sku":"14:10#23.5x14.5cm;200007763:201336100;177381a50fef2d3a","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30x19.5cm","offer_id":58629949981017,"sku":"14:29#30x19.5cm;200007763:201336100;177381a50fef386e","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"33.5x23.5cm","offer_id":58629950013785,"sku":"14:173#33.5x23.5cm;200007763:201336100;177381a50fef3bc8","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"39.5x27.5cm","offer_id":58629950046553,"sku":"14:175#39.5x27.5cm;200007763:201336100;177381a50fef3f7d","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"45.8x30cm","offer_id":58629950079321,"sku":"14:193#45.8x30cm;200007763:201336100;177381a50fef4201","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9300\/2585\/files\/Planche-a-Decouper-en-Acier-Inoxydable_5c9d11e1-1b32-47a8-9dfd-107484ff5d69.jpg?v=1784483068","url":"https:\/\/cocktailessentiel.com\/products\/planche-a-decouper-en-acier-inoxydable","provider":"Cocktail Essentiel","version":"1.0","type":"link"}